The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ That No One is Discussing

The smart Trick of ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ That No One is Discussing

Blog Article

          สำหรับคนอยากทำก๋วยเตี๋ยว อาหารจานเดียวสำหรับมื้อเที่ยง หรือมื้อที่อยากอิ่มเบา ๆ กระปุกดอทคอมขอนำเสนอวิธีทำก๋วยเตี๋ยวน้ำใส เช่น ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสลูกชิ้น ก๋วยเตี๋ยวน้ำใสหมูเด้ง เป็นต้น มาพร้อมวิธีทำน้ำซุปใส ๆ หอมอร่อย

ดูสูตรและวิธีทำเพิ่มเติม ที่ : สูตรทำ เย็นตาโฟผัดแห้ง เครื่องแน่นๆ ซอสเข้มข้น อร่อยถึงใจ!

ในบางรายอาจพบอาการปวดหัวรุนแรงเฉียบพลัน เวียนศีรษะ คลื่นไส้ อาเจียนร่วมด้วย

- ราดน้ำก๋วยเตี๋ยวหมูสับลงบนเส้นใหญ่ที่ผัดพักไว้ในจาน เท่านี้ก็พร้อมจัดเสิร์ฟแล้วค่ะ

           สำหรับคนกินเจหรือไม่กินเนื้อสัตว์อยากให้ลองทำกันดู ใส่ฟองเต้าหู้ทอด เต้าหู้ โปรตีนเกษตร และเห็ดหอม มาพร้อมวิธีทำน้ำซุปเจ

เส้นหมี่ผัดซีอิ๊วเบคอน เมนูเคลียร์ตู้เย็นวันหยุดอร่อยปากอิ่มท้อง

     + ดูวิธีทำเพิ่มเติมได้ที่ ก๋วยเตี๋ยวกรอบราดหน้าไก่ อาหารจานเดียวเอาใจคนขี้เบื่อ

ใส่เส้นใหญ่ที่คลุกซีอิ้วดำไว้แล้ว ผัดให้เข้ากัน ใส่คะน้า กระหล่ำปลี และ แครอท ผัดให้ทุกอย่างเข้ากันดี

นำเส้นใหญ่มาคลุกเคล้ากับซีอิ้วดำ ให้ทั่วแล้วพักไว้

ควบคุมน้ำหนักและรูปร่างให้อยู่ในเกณฑ์ที่เหมาะสม

วันก่อนซื้อเส้นก๋วยเตี๋ยวจากตลาด เอามาผัดคั่วไก่ ผัดออกมาเส้นเกาะกันเหมือนแป้งเปียก เป็นก้อนใสๆ เหนียวๆ ไม่ชอบเส้นแบบนี้เลย

จะเส้นก๋วยเตี๋ยวทำคั่วไก่กิน จะเอาแบบขาวนุ่ม ไม่เอาใสๆ เหนียวๆ หายากมาก หาหลายที่ไม่เจอเลย เดียวนี้เค้านิยมเส้นใสเหนียวกันหมด

วิธีทำ “ก๋วยเตี๋ยวหมูสับ” เมนูเส้นทำง่ายขั้นตอนไม่ยุ่งยาก

เส้นก๋วยเตี๋ยวที่มีขนาดเล็กที่สุด ตัวเส้นมีลักษณะกลม ส่วนประกอบหลักในการทำเส้นหมี่คือแป้งข้าวเจ้า เส้นหมี่มีเนื้อไม่เหนียว มีกลิ่นเฉพาะตัว มีขายทั้งแบบสด และแบบแห้ง ต้องนำมาแช่น้ำและลวกก่อนนำไปปรุงอาหาร เส้นหมี่เป็นเส้นที่สุกได้ง่ายกว่าเส้นก๋วยเตี๋ยวชนิดอื่น ใช้ทำก๋วยเตี๋ยวได้ทุกประเภท และจะเข้ากันได้ดีกับเมนูก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นน้ำใส นอกจากนี้ยังทำเมนูอื่นๆ ได้อีกหลากหลาย เช่น ก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ หมี่คลุก เส้นหมี่ผัดกระเฉด ผัดซีอิ๊ว ราดหน้า กระเพาะปลา ผัดหมี่สีชมพู หรือนำไปทอดให้กรอบและทำเป็นเมนูหมี่กรอบ